美味的鹰嘴豆章鱼简单做法,鹰嘴豆章鱼做法大全

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鹰嘴豆章鱼的做法步骤图,鹰嘴豆章鱼怎么做好吃

用料  

章鱼 一只触手
番茄 一罐(或两个)
鹰嘴豆 一罐
两瓣
辣椒片/粉 适量
橄榄油 适量
白葡萄 适量
鱼汤 一杯(200ml)

鹰嘴豆章鱼的做法  

  1. 熟的章鱼和蒜切好备用

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  2. 热锅橄榄油放蒜爆香

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  3. 加入章鱼中火炒两分钟

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  4. 加入白葡萄酒炝锅

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  5. 加入番茄、鱼汤、辣椒片,盖盖子中火炖半个小时(不时搅拌,不要糊锅)

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  6. 加入鹰嘴豆和适量的盐,再闷半个小时出锅

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  7. 撒上欧芹做装饰

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