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用料
炖菜鹰嘴豆的做法
鹰嘴豆泡一整夜,煮1个小时,煮开半个小时后加一勺盐
将番茄打成汁,洋葱切成丝
热锅中放入橄榄油,将切好的洋葱放进去翻炒,炒软后倒入番茄汁,煮开后加入煮好的鹰嘴豆
小火炖煮20分钟后,加入虾仁,虾仁熟后关火即可