下午茶点司康饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

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下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃

2020年的春节,很特别,不能外出享受美味,只能自力更生的照顾自己,能配合今天这么好的阳光的,只能是最爱的司康饼了。

用料  

低筋面粉 200克
黄油 50克
泡打粉 8克
鸡蛋黄 1只
2克
细砂糖 30克
牛奶 75克
鸡蛋 1个

下午茶点司康饼的做法  

  1. 黄油软化,鸡蛋打散,将面粉,黄油,盐,细砂糖,泡打粉混合均匀后,加入牛奶,和成面团,放入保鲜袋,在冰箱内醒一个小时。

    下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 醒过的面,擀成8毫米厚,用模具或杯子扣出想要的形状。

    下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 涂上蛋黄液,放入烤箱,双面200度,烤制25分钟左右。

    下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 当司康渐渐变成金黄色,也开心的裂开了嘴巴。

    下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 正宗的吃法,是一层鲜奶油,一层果酱,因为家里没有,便用两种不同的harrods果酱代替吧。

    下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好了,新鲜出炉,享受居家下午茶吧~~

    下午茶点司康饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

因为想吃新鲜的,用料比较少,只烤了四个,大家可以按比例增加食材