不用等面发了的麻酱烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图

用料  

芝麻 3勺
面粉 300克
芝麻 50克
温水 150毫升
香油 1勺
酵母 4克
适量
五香 1勺

不用等面发了的麻酱烧饼的做法  

  1. 温水把酵母化开在和面

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第2张
  2. 揉成面团,面粉吸水性不一样,做饼的面活的稍微软点,凉了也不会硬

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第3张
  3. 不用发面,活好面直接放在案板上制作就可以

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第4张
  4. 杆成方的

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  5. 麻酱里调点食用油,就是这个稀度就行

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第6张
  6. 放入盐和五香粉,或者13香都可以,调匀

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第7张
  7. 放在面饼上摸匀,

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第8张
  8. 卷起来

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第9张
  9. 切成小段,两边封口,按扁,

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  10. 稍微幹一下,

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  11. 沾点芝麻

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  12. 放到电饼铛里,一面有2分钟就可以

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第13张
  13. 这个程度就翻面烤,

    不用等面发了的麻酱烧饼的做法步骤图 第14张
  14. 出锅

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