美味的快手肉包子简单做法,快手肉包子做法大全

用料  

快手肉包子的做法  

1. 温水60克（38度以下），加入酵母，溶解后，倒入面粉中，放入糖，用筷子搅拌成雪花状。

2. 揉成面团。

3. 整成长条状。

4. 切成八块。

5. 擀成中间厚，边缘薄的面皮。

6. 洋葱小四分之一个，剁碎。

7. 肉剁碎，加入酱油，盐，麻油，洋葱，胡萝卜，白菜，十克水，搅拌均匀。

8. 包好的包子放入蒸锅，开小火，温度40度左右关火。

9. 发酵40分钟左右，体积膨大。开大火蒸20分钟出锅。

10. 肉馅不干，味道很不错！