小朋友这几天嚷着要吃包子，因为疫情，出去买不放心，只能尝试自己做，让小朋友解解馋
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 50克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 温水 | 适量 |
| 葱 | 两根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜 | 1/4个 |
| 猪肉末 | 250克 |
| 冬菜 | 少量 |
| 姜 | 少量 |
快手鲜肉包子的做法
用温水分别将酵母和白糖化开，倒入面粉一起搅拌，直至成絮状，开始用手揉，揉至“三光”，面团表面光滑为止，封上保鲜膜，静置两个小时，用手指轻轻按一下，没有回弹即发酵完毕，给面团进行排气，揉至面团无小气孔，然后分成等大小份，用擀面杖擀成圆形，放在一边备用
![快手鲜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手鲜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将猪肉剁成肉末，加入冬菜末，姜末，包菜末，葱末，鸡蛋，耗油，生抽，搅拌均匀
![快手鲜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手鲜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面皮包上鲜肉馅即可，放上蒸笼蒸20分钟，出锅后即可食用
![快手鲜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手鲜肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
