用料
鸡胸 | 6块 |
黑胡椒 | |
盐 | |
腌料 | |
通心粉 | 1包 |
西兰花 | 1大颗 |
蘑菇 | 10个 |
黄油 | 5克 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 5瓣 |
牛奶 | |
鸡肉高汤 | |
芝士碎 | |
芥末酱 |
Chicken casserole 西式乱炖鸡肉蘑菇西兰花混合烤的做法
腌制鸡胸,鸡胸放在盐与黑胡椒的温水浸泡30分钟。取出用厨房纸巾拭干,鸡胸两面刷上融化的黄油,撒上各种喜欢的调味料(我用的是盐,黑胡椒,洋葱粉,大蒜粉,红辣椒粉,五香粉混合物)腌制四个小时。预热烤箱450F。
放入烤箱,450F烤15分钟。350F烤30分钟。取出后静置,可直接食用了。
大汤锅加水,加盐,煮通心粉等短小的意大利面。根据包装说明,离煮好2分钟的时候,加入西兰花瓣。沥干水分,备用。
炒锅放油,切片蘑菇,蒜,洋葱,炒制。再加入适量高汤(清水也可以),牛奶,盐,芥末酱,黑胡椒。小火煨煮。加入适量芝士碎。
混合西兰花,面条,鸡胸肉切适口的小块,蘑菇混合酱。烤盘喷油。
将所有食材混合均匀,入烤盘。400F. 烤15分钟。
取出撒上芝士碎,再烤10分钟。完美!