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西式茴香煎蛋香料新鲜茴香叶30克、白胡椒粉适量材料鸡蛋5颗、橄榄油60毫升、盐适量作法point买不到新鲜茴香叶可用新鲜莳萝叶替代,香气更佳浓郁。
用料
西式茴香煎蛋的做法
1将茴香叶切成1厘米段状,鸡蛋打散成蛋液。2将茴香叶、蛋液、盐、白胡椒粉拌匀。3热锅加入橄榄油,放入作法2中混合好的蛋液,以小火煎至两面上色即可。