美味的日式鲷鱼烧---好看好吃超快手！的烹饪做法，大厨教你详细做法

面糊可以提前一晚做好，早上起来就可以吃到热乎乎的鲷鱼烧了，是不是超幸福呀！

此方可做8个小鲷鱼烧

食材：

鸡蛋1个

糖20克

蜂蜜20克

牛奶50克

低筋面粉100克

无铝泡打粉2克

融化黄油20克

红豆沙80克

用料  

美味的日式鲷鱼烧---好看好吃超快手！的做法  

1. 鸡蛋、细砂糖、蜂蜜放入容器混合打散

2. 加入牛奶搅拌均匀

3. 低粉、泡打粉混合筛入蛋液中

4. 搅拌均匀

5. 加入融化黄油

6. 搅拌均匀

7. 面糊装入裱花袋​

8. 醒30分钟

9. 多功能三明治机装入鲷鱼烧模具，预热2-3分钟
   模具抹一层薄薄的黄油

10. 挤入面糊​，只挤鱼肚子部分即可

11. 放入约 10克红豆沙

12. 在豆沙上挤上面糊盖豆沙，在鱼鳍和鱼尾处​挤上面糊

13. 盖上盖子，加热3-5分钟，见习热气冒出闻到香味时，打开盖子，颜色上色均匀就可以出锅了

14. 刚做好的鲷鱼烧趁热吃最好吃，凉了的话会变硬，不过用微波加热20秒再吃就又变得软软的了，只是表皮没有那么酥了，但也很好吃呀​​​​

15. 成品

16. 成品

小贴士

刚做好的鲷鱼烧趁热吃最好吃，凉了的话会变硬，不过用微波加热20秒再吃就又变得软软的了，只是表皮没有那么酥了，但也很好吃呀​​​​