特点是：口感分明，入口时像一栋五彩的大楼。一口咬下，大楼瞬间垮塌，椒香沾染了麻，蒜香好上了柠檬，蜂蜜溅湿了酒，孜然和芝麻疯狂缠绵，最后味蕾醉倒在废墟里，说不清是什么感觉。只是本能的，把手伸向下一串。
用料
| 鲜辣椒 | |
| 肉 | |
| 五香粉 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 蒜 | |
| 芝麻 | |
| 花椒油， | |
| 蜂蜜 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 | |
| 柠檬 | |
| 菜籽油 |
鱼式蒜香蜜辣烤肉的做法
肉切丁，用少许生抽腌制10分钟
穿好串，刷一层菜籽油
放进微波炉，大火叮一分钟取出
刷一层蜂蜜，再把除了柠檬汁的佐料刷一遍
大火叮一分钟取出，先刷柠檬汁，再一层蜂蜜，再把所有料刷一遍
再大火一分钟取出，撒上芝麻
小贴士
自己用微波炉做烤肉，很方便。小刷子五金店一元一个~
用柠檬是我在广西学会的，吃起来很清爽。我用的里脊稍微有点老，建议用五花肉。 不同微波炉火候不同，可以多试试自己家的~