「减肥也能吃」低脂美味 无油酱烤鸡架的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「减肥也能吃」低脂美味 无油酱烤鸡架的做法步骤图

减肥又馋鸡架,外卖的基本都是高油高盐,只好自己动手~
鸡架来自TB,买了一箱加运费才50多,到手简单处理下就好。
椰子油,木糖醇替换外卖的油糖,健康美味解馋

用料  

鸡架 1只
BBQ烧烤酱 10g
木糖醇 少许
葱段 少许
孜然 少许
辣椒 少许
花椒粉 少许
鸡精 少许

【减肥也能吃】低脂美味 无油酱烤鸡架的做法  

  1. 鸡架解冻,去除脖子,多余油脂。
    从背部劈开,翻过来用刀背拍扁,呈蝴蝶状~
    去除肋骨的肺~

    「减肥也能吃」低脂美味 无油酱烤鸡架的做法步骤图 第2张
  2. 处理完成,准备腌制,把烧烤酱均匀涂抹,花椒粉鸡精少许糖撒上,放几个葱段。

    「减肥也能吃」低脂美味 无油酱烤鸡架的做法步骤图 第3张
  3. 腌制2小时-一晚

    「减肥也能吃」低脂美味 无油酱烤鸡架的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,铺好锡纸,上下管180度预热10分。
    两面各烤15分。

  5. 拿出再刷点烧烤酱味道更浓~撒孜然粉和辣椒粉~完成~

    「减肥也能吃」低脂美味 无油酱烤鸡架的做法步骤图 第5张

小贴士

处理鸡架要小心哈,买来的油脂比较多,不减脂的伙伴不全剔除烤起来会更香

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