茄汁贡丸粉丝汤（减肥版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

茄汁贡丸粉丝汤（减肥版）的做法  

1. 番薯粉热水泡半小时。

2. 番茄去皮（用开水烫下就好去了），切碎，越小越好。贡丸切小，也可不切。

3. 香菇切花刀。

4. 锅内加水烧开，下番茄碎，加番茄酱若干兑成汤。（番茄用油煸炒下更香，我这次做的不加格外的油了，因为番茄酱和贡丸本身有油）汤滚了之后下贡丸烧10分钟，加盐调味。再下粉丝，香菇，再烧10分钟左右。若想汤浓稠，可以多熬一会，相应的粉丝晚点下。

5. 虽然没加格外的油，还是能看到油星子呢。所以减肥期间建议不要煸炒番茄啦。

小贴士

贡丸本身有鲜味，熬一会鲜味都到汤里了。番茄酱熬汤真的是不管啥都好吃。 我买的贡丸是超市里面现做的，所以感觉特别好吃。当然给宝宝吃的话，自己做的更好。