我家宝贝非常爱吃的一款菜,决定分享。
用料
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
西红柿 | 3个 |
巴沙鱼 | 一片 |
葱 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 3勺 |
超爱吃的番茄巴沙鱼的做法
巴沙鱼切块
清洗一下
放姜丝,葱丝,少量盐,料酒,淀粉,少量黑胡椒
拌匀,准备番茄三个,洗净,去皮。
切块备用,蒜瓣切沫。油锅下蒜沫炒香。
蒜瓣炒香放番茄,翻炒出汁后,加入少量蚝油,生抽,番茄酱(番茄酱可放可不放)
翻炒均匀后期,加入半碗水
煮沸后放入腌好的巴沙鱼,当鱼肉全部变白后就熟了
最后看个人口味决定放不放盐,出锅,摆盘,吃一口,好吃极了。
大口吃肉
快试一试吧