减脂鸡胸肉三种口味的烹饪做法，大厨教你详细做法

减肥也要吃好吃的呀……

用料  

减脂鸡胸肉三种口味的做法  

1. 鸡胸肉切除筋，肥，一剖二或者三……

2. 奥尔良口味：料酒➕奥尔良粉➕少许水

3. 蜂蜜蚝油口味：生抽➕蚝油➕料酒➕黑胡椒➕盐

4. 迷迭香柠檬口味：自制迷迭香海盐➕料酒

5. 腌料拌均匀，用手按摩鸡肉5～10分钟，尽量让肉吃进汁水。

6. 煎制方法：平底锅最小的火无油煎，重点是要盖锅盖。

7. 一面煎至金黄，换另一面继续煎熟。如果你的肉比较厚，两面金黄还没熟透的话，可以加少许水继续煎，煎熟，汤收干为止。

小贴士

1.自制迷迭香海盐的做法：新鲜迷迭香切碎➕柠檬皮屑➕海盐，烤箱90度10～15分钟，烤干即可，可以用来腌制牛排，鸡胸肉等……
2.这样的方式煎出来的鸡胸肉完全不柴，而且不用淀粉，不用油，更加适合减脂期。