隔夜燕麦做了很多次了,从最早的纯酸奶加燕麦,到后来各种凹造型,ins和小红书上也是各种争奇斗艳,昨天剩了一点全麦司康的边角料,就想着把冰箱里剩下的酸奶也霍霍掉,最简单的方式就是隔夜燕麦了
用料
燕麦片 | 35克 |
自制脱脂无糖酸奶 | 220克 |
脱脂牛奶 | 20克 |
紫薯泥(可不加) | 30g克 |
大麦若叶(或抹茶粉) | 一条克 |
赤藓糖醇 | 适量 |
各种水果 | 有啥用啥干 |
香蕉 | 30g |
每日坚果 | 10克 |
无糖减脂隔夜燕麦酸奶杯的做法
牛奶和40g酸奶混合,加入纯燕麦片
燕麦片可以是生的燕麦片(不是燕麦米)或是这种啥都不添加的熟燕麦片(配料里只写着燕麦的),当然不减脂的请随意
混合均匀加到昨天剩余的酸奶和司康混合物中(没有可直接跳过),加赤藓糖醇
紫薯泥用小碗拌匀40g酸奶,注意所有的酸奶先加赤藓糖醇,不减脂的就加蜂蜜或者糖,甜度随自己口感
慢慢浇进杯子里,注意不要搅拌,要分层才好看啊
香蕉捣碎和40g酸奶混合成酸奶泥,这一步可以不加糖醇,因为已经比较甜了,图省事的可以在一开始就在220g酸奶里全部加入糖醇,浇进杯子里,盖住紫薯泥,不要搅拌
可以在铺上一层燕麦片,也可以在紫薯那一层铺上,随意
加入半包每日坚果,用小勺往杯子壁拨一拨,拍照好看
大麦若叶和40g酸奶混合均匀,别忘了加糖醇
这一步可以加苹果碎,也可以加猕猴桃碎,更好吃
用保鲜膜封口,再盖上盖子,要密封罐那种
放入冰箱冷藏一晚上
第二天早上起来加一层剩下的酸奶和糖醇,不要搅拌
然后铺上各种水果或者坚果果干什么的,按口味来,话说百香果配酸奶真的是舔碗的那种好吃呀
摆个pose,拍个照,发个圈
小贴士
1,这是为了拍照这么折腾,不拍照的话就直接把所有材料混在一起放冰箱里密封冷藏一晚,第二天早上起来加点水果就好了,省事儿
2, 减脂的宝宝们一律用代糖哈,并且控制香蕉的量,不减脂的宝宝们可以用市面上自己喜欢的酸奶加蜂蜜然后各种高糖水果,美味很多