懒人版减肥养胃山药番茄鱼片的烹饪做法，大厨教你详细做法

山药与鱼片皆为白色，宜配茄红，且皆与之酸甜味甚相融，山药绵软养胃，鱼片鲜嫩爽口！妙哉！

用料  

懒人版减肥养胃山药番茄鱼片的做法  

1. 所需配料洗净备用

2. 生鱼片化冻，用的腌制好的鱼片，简单快捷，

3. 山药切段

4. 葱姜蒜子下油锅煸炒片刻

5. 取两勺番茄酱，兑一小勺生抽

6. 加水拌匀

7. 加入锅内

8. 下山药片，炖至开锅，关小火，一片片下入鱼片

9. 待鱼片都下锅，开大火

10. 炖五分钟

11. OK，葱花点缀，滴几滴香油，色味俱佳！无需加盐，潘茄酱有盐，生抽有盐，腌制好的鱼片有盐，故可不另加盐，酸甜咸淡刚刚好，小朋友很喜欢。

小贴士

千万不要加多盐，此菜本以番茄酱调味，且生抽有盐，腌制好的鱼片有盐，足矣，若咸味过剩，则喧宾夺主。