祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图

用料  

萝卜 一段
香菜末
鲫鱼 1条
5片

秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法  

  1. 食材准备~

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅刷油 爆香姜片 既增香又有防止粘锅的作用

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第3张
  3. 放入鲫鱼煎至两面金黄【煎鱼的时候不要随意翻动 否则鱼皮容易粘锅 一般中小火一面煎3-4分钟就可以了】

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第4张
  4. 加开水【鱼汤白的秘诀】

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第5张
  5. 煮开 很快就白了吧~放入萝卜丝

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第6张
  6. 加盐 白胡椒粉调味儿

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第7张
  7. 撒上香菜 出锅

    祛秋燥之鲫鱼萝卜汤的做法步骤图 第8张