减脂期可以吃的炸鸡 比肯德基好吃
用料
鸡胸肉适量 | |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 半小勺 |
盐 | 半小勺 |
姜粉 | 1小勺 |
蒜末 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋液 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
减脂炸鸡(空气炸锅)的做法
鸡胸肉去掉筋膜切块
放入生抽料酒耗油盐糖蒜末姜粉等调料,再放入淀粉抓匀腌制2小时以上
每一块鸡胸肉均匀的裹上鸡蛋液和面包糠
空气炸锅200°预热5分钟,铺上锡纸,锡纸上刷油,薄薄一层即可,先炸8分钟,拿出来翻面再刷上薄油,再炸七分钟即可
沾上喜欢的蘸料,减肥人士可选择脱脂黄芥末酱或脱脂蛋黄酱,像我这种不正经减肥人士选择了好吃的千岛酱
小贴士
1.最好不要严格按着我的时间炸,每一个空气炸锅都有它自个儿的脾气,所以提前拿出来看看,省的糊
2.刷油也是为了防粘防糊,就一点点油不会叫你胖的,还是减脂餐,杠精不要抬杠哦,咱是快乐减脂,怕胖的不刷也行哦