简单营养减脂餐——茄汁鸡胸肉烩杂蔬的烹饪做法，大厨教你详细做法

铁汁们，减肥千万不要再饿肚子啦，难熬不说还伤身体。记住，吃的好才能瘦的好！

用料  

简单营养减脂餐——茄汁鸡胸肉烩杂蔬的做法  

1. 鸡胸肉切片，加入盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，充分按摩腌制一小会儿

2. 西红柿切丁，正常应该先画十字热水烫一下去皮，我懒就直接来了，但是西红柿皮我没有切断，这样翻炒一会儿果肉就会脱落，而皮是整块的，很容易捡出来

3. 金针菇去根已经，干裙带菜泡发，一个鸡蛋煎成薄薄的饼之后切成丝

4. 热锅，倒油，我用的葵花籽油（因为我老公心脏病，医生推荐的）

5. 下西红柿丁，翻炒，一边炒一边又铲子压一下

6. 我这里把金针菇也翻炒了一下，其实不炒也完全可以。加入调料，这里调料要适量，因为我们的鸡胸肉已经放入了一些调料。加入调料炒匀后加入适量的水，煮开后加入腌制好的鸡胸肉以及各种配菜

7. 再次煮开之后，加入处理好的煎蛋丝，加点鸡精，淋香油，还可以加点葱花香菜提味。我会告诉你我没加是因为我挑食吗，哼哼。

小贴士

这道菜是我做的很频繁的，西红柿炒过加汤以后，可以烩各种肉类以及蔬菜。例如龙利鱼啊各种鱼的，大虾之类的补充各种蛋白质，而蔬菜呢，各类菌菇，西蓝花，甘蓝，海带呀都可以，对了，我还烩过大豆腐和干豆腐，看个人喜欢啦。最后祝大家，肚子饱饱，身材好好！