米饭杀手~韩式大盘鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个韩式大盘鸡~其实就是安东鸡的改良版啦

用料  

米饭杀手~韩式大盘鸡的做法  

1. 首先去骨鸡腿斩块洗净焯水，胡萝卜山药切滚刀块也焯下水（为了熟的快些），洋葱切块，姜切片蒜切末备用，
   然后调个酱汁（这步忘拍了😭）碗里放入6月香韩式辣椒酱2大勺➕老抽、生抽各1小勺➕糖1小勺搅拌均匀备用
   

2. 热锅凉油放姜片蒜末略炒，然后加入洋葱块炒出香气，倒入鸡腿翻炒

3. 再加山药和胡萝卜块翻炒几下，倒入调好的酱汁翻炒均匀

4. 锅中加水，水没过食材即可，煮15分钟左右

5. 收汁出锅，撒上些白芝麻就OK啦，和米饭简直绝配😋

小贴士

1.收汁不要收的太干，拌米饭很香的
2.韩式辣椒酱我放的稍微有点多，颜色重了些，放1大勺卖相和味道就应该很好啦
3.我的韩式大盘鸡没有加盐，大家根据自己口味调整吧