宝宝辅食之低盐补锌丝滑鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食之低盐补锌丝滑鸡蛋羹的做法步骤图

我们家俩宝最爱吃鸡蛋羹

用料  

山鸡蛋 2个(130克
凉白开 1碗水(约1.5倍)

宝宝辅食之低盐补锌丝滑鸡蛋羹的做法  

  1. 1、俩鸡蛋磕稍大点的面碗里,用打蛋器打散,加入一碗或(1.5倍的)凉白开水,搅拌均匀

  2. 2、过筛,用网筛过滤一遍,出去浮沫

  3. 3、上锅,锅里放笼屉烧开水后,把蛋液碗放上用盘子或保鲜膜扎孔盖住碗,继续15分钟关火,闷2分钟,出锅

  4. 划斜刀,一勺低盐牡蛎酱油,一勺香油,撒点小香葱,可以吃了

    宝宝辅食之低盐补锌丝滑鸡蛋羹的做法步骤图 第2张