好早就想给宝宝做肉松,但是一直拖着没做,直到这次有幸得到六月鲜10克轻颜原汁酱油,才得以完成这盘鸡胸肉肉松。网上可以买的肉松也很多,就是要花时间挑选。自己做的肯定是最安全并且最放心的。这次用的六月鲜10克轻盐原汁酱油,轻盐味鲜,0⃣️添加防腐剂、0⃣️添加焦糖色、0⃣️添加味精、0⃣️添加三氯蔗糖。产品好,孩子才吃的好,妈妈👩也放心。
用料
六月鲜10克轻盐原汁酱油 | 10g |
鸡胸肉 | 260g |
大葱 | 1根 |
姜 | 6片 |
香叶 | 2片 |
花椒 | 7粒 |
黑芝麻 | 适量 |
宝宝👶鸡胸肉肉松的做法
1⃣️准备所有需要的食材:鸡胸肉顺着纹理切段或者切块;姜去皮切块;大葱只要葱白,切成段。
2⃣️将鸡胸肉放入锅中,加入没过鸡肉的水、生姜片、大葱段、花椒粒、香叶。
3⃣️大火煮开,期间将浮沫撇去后盖上锅盖并转小火炖煮2、30分钟,本来想着煮40分钟,结果水都煮干了。捞出瘦肉、沥干水分。如果还有很多肉汤的话,可以把肉过滤后做高汤用,做肉松只留瘦肉就好。
4⃣️一个人不好拍,叫上婆婆过来当模特😀。将鸡胸肉装进保鲜袋,隔着袋子用擀面杖将肉块擀成肉丝。
5⃣️取出后稍稍用手搓散后放入不粘平底锅中。
6⃣️加入六月鲜10克轻盐原汁酱油。
7⃣️产品的瓶装平面设计一看就很清新、健康嘛。
8⃣️这款酱油的流口设计是用的银杏叶的造型,倾倒时酱油不会流出瓶口,非常干净。
9⃣️用锅铲将肉丝和调味料翻拌均匀,小火翻炒约20分钟。炒到肉松有绒绒的感觉就可以了。我的炒的有点干了😂。
最后上一些图吧……
黄金黄金的,我自己在炒好后加了一些熟的黑芝麻。
六月鲜轻盐原汁酱油的外观颜值很高哦!
轻盐美味又健康!
这么好看又好用的酱油不来一瓶吗?
颜值担当!
小贴士
鸡胸肉用猪肉、牛肉代替都可以。