今年巴斯克很火，可是那么多的黄油，白砂糖，奶酪，宝宝一岁半不太适合，家里这个吃货是什么都要想吃的，不太可能独享。而且我也是爱吃零食，血糖不太好，想想以前烤过酸奶重芝士，用了类似的思路，搭配出一个甜度低，不油腻，但依旧很嫩很厚实的方子(酸奶选材是关键！！)酸奶一定要厚实！就可以挖着吃的那种！自制酸奶请过滤！或者乐纯三三三倍零脂肪那款也可！如果用乐纯原味，代糖可以减半！
用料
| 过滤后的酸奶(或乐纯无蔗糖三三三倍酸奶) | 100克 |
| 赤藓糖醇或椰花糖 | 20克 |
| 鸡蛋大个儿(我用兰皇) | 去壳55克 |
| kiri奶油奶酪 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 搅拌棒或破壁机 | 1个 |
低卡巴斯克(无油无蔗糖，宝宝可吃)的做法
所有材料，搅拌棒或破壁机打匀(没错就这么简单)。。。。不要用普通酸奶。用有糖酸奶过滤的把甜度减半！
![低卡巴斯克(无油无蔗糖，宝宝可吃)的做法步骤图 第2张]( "低卡巴斯克(无油无蔗糖，宝宝可吃)的做法步骤图 第2张")
模具抹一层薄油或铺油纸，倒入模具，中层230度18分钟。6寸材料加倍，230度20-25分钟。晾凉后，冷藏4小时以上脱模食用。
![低卡巴斯克(无油无蔗糖，宝宝可吃)的做法步骤图 第3张]( "低卡巴斯克(无油无蔗糖，宝宝可吃)的做法步骤图 第3张")
