宝宝辅食—奶酪蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

天天给宝宝做辅食，我太清楚娃子们的心思了，总吃白煮蛋，真是吃腻了呢。
来来来，今天就来换个吃法，把鸡蛋做得像个小糕点似的，不用烤箱也无需打发，搅一搅、蒸一蒸就做好了！
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

宝宝辅食—奶酪蒸蛋的做法  

1. 准备食材：荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。

2. 将荷兰豆掐筋。
   
   荷兰豆的好处真是有很多，营养丰富，最重要的是健脾和胃，能够促进消化，还能提高免疫力哟~

3. 锅中烧开水，将荷兰豆焯一下，捞出后切得碎碎的。

4. 将虾用开水煮熟，用刀切得碎碎的

5. 把胡萝卜也切碎。
   
   PS：这些蔬菜啊食材啊，大家都可以随意替换哟~

6. 将奶酪擦碎。

7. 直接在模具里打一个鸡蛋，撒上荷兰豆碎和胡萝卜。
   
   PS：我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具，大家可以去烘焙店找一找，用普通的碗下面铺上烘焙纸，碗边刷些油防粘也是可以的。

8. 接着撒上虾碎和奶酪碎。

9. 用筷子轻轻的搅拌一下就行，不用搅的很散。

10. 冷水上锅蒸15-20分钟，蒸制蛋糕熟透成型，尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。

11. 把奶酪蒸糕拿出来，别急着脱模，稍微放凉些更容易脱模。切开看看，五颜六色的，样子很是讨喜呢，我这些食材做出来的量比较多，大概有两个鸡蛋杯，但不必让宝宝全部吃掉，根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。

小贴士

有宝妈说每次看到需要搭配主食的食谱就很头疼做什么，其实早餐做个这个，再搭配点面包片就特别完美了，不用特别操心哟~