十个月宝宝辅食.青菜肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十个月宝宝辅食.青菜肉丸的做法步骤图

十个月的宝宝萌牙冒出来了,是要吃肉肉的。

用料  

鸡蛋 1个
肉糜 200g
大白菜叶 4片取叶切碎
鱼豉油 1茶匙
玉米 一勺约10克
淀粉 1勺约10g

十个月宝宝辅食.青菜肉丸的做法  

  1. 鸡蛋打散,肉糜放入拌匀,放入切碎的菜叶。再放入蒸鱼豉油和玉米油,淀粉。

    十个月宝宝辅食.青菜肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 锅内烧开水,水开后,转中火,一勺一勺下入青菜丸子肉糜,下入后,转大火汆熟。浮起即好。

    *会散很正常,慢一点,有节奏的来。(肉糜加入青菜后会出水,逼出一些水,再下锅汆成丸子。)

    十个月宝宝辅食.青菜肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 鲜嫩多汁,肉香菜嫩,宝宝很喜欢。
    (如图,也是要散不散的样子,微微抱团即可,宝宝吃,没有加太多淀粉。成型弱一点没关系。😘)

    十个月宝宝辅食.青菜肉丸的做法步骤图 第4张