宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图

什么能百分百击中小孩的味蕾?当然是火腿肠啊!
可外面的火腿肠,死猪肉、色素、香精、亚硝酸盐、防腐剂....唉,可别多说了,妈妈们太心痛了!

自己动手做点新鲜的肉肠吧。你可以用鸡胸肉、鸡腿肉、猪里脊、猪后腿肉、牛里脊、牛霖、辣椒条,奢侈点的话...雪花也是没有问题。鳕鱼、三文鱼、鲜虾等等也可以。

用料  

鸡胸肉 200克
西兰花 3朵
鲜香菇 3朵
综合蔬菜粒 30克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克

宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法  

  1. 国际惯例又来了,三个5高速冲刷,洗一下西兰花缝隙里的虫卵、虫子尸体、一些不知道是啥的脏东西,去一下农残。很多人洗西兰花常常用沸水焯,觉得焯一下万事大吉,是没错,很多脏东西洗掉了,水溶性维C等等营养物质也差不多没了,于是吃了个寂寞。。。
    好了回归正题,洗香菇忘了拍,香菇同样需要认真清洗,菌伞的皱褶里脏东西也不少。洗完后切记切记!把香菇挤干!不要问我为什么要用感叹号,我不太想说。。。

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切小块,混合蔬菜拿厨房纸吸干

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉放入主锅,turbo6秒切碎 ,取出备用

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第4张
  4. 蔬菜香菇倒入,再提醒一下,香菇要挤干水分,蔬菜粒用厨房纸吸干水分。
    turbo2秒打碎。

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第5张
  5. 倒入鸡肉沫,鸡蛋,玉米淀粉,30秒钟速度3.5混合

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第6张
  6. 倒入裱花袋

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第7张
  7. 挤入模具

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第8张
  8. 放入锅,35分钟/varoma/速度2蒸煮

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第9张
  9. 取出晾凉,可用保鲜膜分开裹好,放入冰箱保鲜或冷冻。

    宝宝辅食-七七八八鸡肉肠的做法步骤图 第10张
  10. 直接吃对小宝宝来说就很美味啦,蔬菜的甜,香菇的鲜,鸡肉的嫩,搞定他们!稍微煎一下会更香。

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