红枣最突出的特点是 维生素 含量高,在富含的众多营养物质中,其中 维生素C 的含量相对于其他食物中含量较高。红枣糖分很高,吃的多了会牙痛,宝宝不宜多吃。另外,枣皮较硬不好消化,宝宝肠胃功能较弱,红枣过多食用还会引起 便秘 。所以建议每天让宝宝吃2-3颗枣即可。
用料
枣泥:宝宝补铁和维生素C的做法
红枣买回来要清洗去除表面的灰尘,在用清水浸泡20分钟左右
用剪刀剪两半,去掉枣核,也可以蒸熟后再去核。
放在蒸笼上蒸熟,如果放水里煮的话容易破坏它的营养成分
蒸熟后,水蒸气让红枣肉变得非常饱满
放在辅食机里面研磨,打不动的话就加点温水哦,因为比较粘可能不容易打磨,怕皮不好消化的可以把皮撕掉再打磨。考验耐心的时候到了。
打好的状态,装保鲜盒放冰箱冷藏。尽快食用哦,宝宝每次不用吃太多,一两勺就可以,怕枣皮不好消化的可以再用滤网过滤一遍,我这个是给大宝宝吃的所以没过滤,宝宝月份小的还是要过滤一下。枣泥也可以做枣泥溶豆,放米粉,粥里面。