以前总是连虾壳炒,后来觉得麻烦,索性提前处理干净,去头去壳,去虾线。吃的时候一口一个,超级满足😁
做法超级简单,几乎不需要盐,清甜的味道,宝宝大人都爱吃,让我们做起来吧!
用料
黑虎虾 | 十几只 |
蒜 | 五瓣 |
姜 | 两片 |
生抽 | 一勺 |
腌制需要: | |
料酒 | 两勺 |
白胡椒粉 | 一点点 |
简单炒虾(宝宝超级爱吃)的做法
去虾头、壳、虾线,洗干净控干水分,放在小碗里
加入料酒和适量白胡椒粉,腌制五分钟
把蒜切成蒜末(我用的切蒜神器,很方便),再切两片姜,放在一旁备用
锅里倒油,烧热。
放蒜末姜片炒香,然后放入剥好的虾仁,翻炒,加入生抽(不能多了,咸了不好吃)
炒至虾仁变色弯曲起来就好了,装盘🍽开吃!🥂🍤
小贴士
简单又好吃!