很多人都喜歡吃炸蝦但是偏偏蝦子用炸的不僅耗油又不健康。對於怕胖的吃貨來說真的是很頭痛的問題! 這道非油炸蝦球外酥內軟製作時間又短真的很方便。
用料
虾 | 25隻 |
面包糠 | 6片麵包 |
鸡蛋 | 3 |
淀粉 | 適量 能裹著蝦就夠了 |
干辣椒 | 適量 (可不加) |
盐 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
蒜粉 | 適量 |
橄欖油 | 少許 (約3 湯匙) |
烹飪噴霧奶油 | 適量 |
非油炸蝦球的做法
麵包風乾磨碎成糠, 蝦子去尾去殼洗乾淨。
麵包慷放在碗裡加入蒜粉, 鹽, 胡椒粉, 辣椒粉,以及少許橄欖油並攪拌均勻。
準備一碗麵粉和一碗蛋液(三個蛋要打勻)
把蝦裹一層粉放入蛋液再裹上麵包慷 ( 一共裹了三層食材), 放在烤箱盤上排整齊
在蝦球上噴上一層烹飪奶油噴霧
放入預熱好的烤箱烤十五分鐘 (攝氏:175,華氏:350)
大功告成😇