阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有保健价值的补品。
用料
| 生黑芝麻 | 250克 |
| 阿胶 | 120克 |
| 红枣 | 110克 |
| 生核桃仁 | 90克 |
| 枸杞 | 25克 |
| 黄酒 | 250克 |
| 冰糖 | 75克 |
养颜阿胶的做法
阿胶研磨机磨成粉，装入盆中，加黄酒250g，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温浸泡48h，备用
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冰糖用刀背拍碎，备用
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生核桃用铁锤敲开，剥壳取肉，炒熟，用刀切碎，备用，红枣洗净沥干水分，去核切碎，备用
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生黑芝麻和核桃炒熟，用研磨机磨碎，备用
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将所有原料倒入浸泡好的阿胶中，搅拌均匀后装入大碗，注意一定要盖上保鲜膜，将大碗放入炸网中
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将炸网放入多功能蒸箱第1层，关门，水箱加满水，设定鲜嫩蒸95℃，120min
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烹饪结束，取出炸网，撕开保鲜膜，晾凉后即可食用，将晾凉的阿胶糕装入密封罐中，可保存3-4个月
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小贴士
成人用量每天1-2次，每次2勺