基础三明治|酸黄瓜素排的烹饪做法，大厨教你详细做法

真心没什么雷点的早餐三明治。
只要素排炸熟了就可以，小火哦。酱料放多少按各自的口味，样子也比较随意，反正摞起来后也是看不到什么。切掉吐司边，看起来更整齐而已，非必须。
完全自主~奥利给~

用料  

基础三明治|酸黄瓜素排的做法  

1. 平底锅预热，放一片黄油滑动溶解，放面包片煎热后夹出；

2. 锅注油烧热，放素排炸至金黄色，捞出控油备用；

3. 生菜择成片、洗净沥干，小番茄去蒂洗净、沥干切片；

4. 取1片烤面包（1）铺平，挤番茄酱，加生菜片（3），铺上小番茄片，压上炸好的素排（2），挤上沙拉酱、铺酸黄瓜片，再加生菜片（3），挤番茄酱，再放面包片（1）；

5. 将三明治整体下压，切掉吐司边；

小贴士

小火烤面包片，双面表层会有微微脆壳；
生菜片最后加入烫熟才会脆；
小番茄片无须切得过薄；
画s形挤酱；
摞起的三明治，匀力压勿碎、勿散；
去吐司边，利落一刀切；

Ps：
不吃蛋奶的找一款纯素面包、黄油；
净素注意沙拉酱、番茄酱的配料选择或自制；