去露营的时候,小伙伴带了早餐机做了三明治。回家后儿子吵着也要做三明治,没有早餐机那就用平底锅试试吧!
用料
鸡蛋 3 | 个 |
面包 4 | 片 |
牛奶 50 | 克 |
沙拉酱 6 | 勺 |
生菜 4片 | |
香肠 2根 | |
芝士片 2片 | |
零基础平底锅三明治的做法
先把生菜洗干净,番茄洗净切薄片。将鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别装不同的碗里。香肠对半切开,放锅里煎香备用。
将分离的蛋黄打散,放入吐司,两面都裹上蛋黄液。
平底锅烧热后改小火,放入裹好蛋黄液的吐司片,两面煎至焦黄。煎的时候一定要注意翻面不要煎糊了,家里有黄油的话,在锅底抹上黄油再煎会更香。
吐司片煎好的样子
鸡蛋清里倒入50克左右的纯牛奶,打发蛋清和牛奶混合物。倒入锅中炒熟,有黄油的话锅底抹黄油再炒。一定要小火
蛋清炒好的样子。
所有材料都准备好了,在吐司上分别放上不同的材料切起来就可以吃了。我放的材料没有什么特别的先后顺序,喜欢一层材料放完就加点沙拉酱。只要你愿意吐司可以夹一切可夹之物😁