今年是我第三年煮这个粥,去年没煮。
其实广东人就没有这个概念,最早知道腊八粥也是课本里,不过节日过的就是美好寓意和文化传承,来历倒不那么重要。
还没进入腊月,oppa就提议说今年要煮腊八粥。
这个粥每家都有不同的搭配和味道吧,我们就结合冰箱现有的食材再去超市补充了一些,也不知道应该几样,就凑了八样。
昨晚临睡前配好洗好,然后电饭煲预约6小时,今天起床就可以饭来张口了。
没有出现配比大失误,软糯和浓稠都恰到好处。
小王子也吃了好几口,今年是他人生第一次吃腊八粥了。
希望在新的一年里,大家都能收获丰收的喜悦。
用料
红枣 | 25克 |
绿豆 | 25克 |
红豆 | 25克 |
莲子 | 25克 |
糯米 | 25克 |
桂圆 | 25克 |
紫米 | 25克 |
花生 | 25克 |
水 | 东北米5格位置 |
白糖 | 50克 |
电饭煲预约腊八粥杂粮粥的做法
把所有材料准备好;
洗干净加好水,电饭煲选粥功能预约6小时;
煲好后,趁热加糖溶解开吃。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
小贴士
① 材料不限制,完全可以按自己喜欢的量和种类放;
② 我的材料总共200克,美的电饭煲东北米刻度5格的水刚刚好;
③ 预约时间也可以根据自己方便调整,一般来说这种杂粮粥要浸泡了才容易煮烂,前后6小时以上才比较好吃。