早安,电饭煲版减脂五谷杂粮粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

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早安,电饭煲版减脂五谷杂粮粥的做法步骤图

现在的精米精面全是经过过度打磨抛光,非常容易消化,早就不像八九十年代吃下去那么耐饿了。
稻谷、麦子本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质,但其在机械加工过程中,这些营养素大部分被破坏掉。精米精面几乎不含纤维,吃进体内,很快被消化分解代谢,会让血糖急速升高,刺激胰岛素释放到血液里,然后血糖又很快降低,因此很快就又饿了。

所以把大白米的一部分替换成了粗粮,变换了口感,又更加耐饿。

用料  

生燕麦片
小米
红豆
南瓜
黑米
薏米
红枣
黑芝麻
淮山
各种我喜欢的五谷杂粮
浓汤宝老母鸡汤底 若要咸可选

早安,电煲版减脂五谷杂粮粥的做法  

  1. 该洗的洗该切的切,谷物洗净

  2. 若全为豆类建议加点大米【TIP1:因为米类是有粘性的,放大米主要是为了增加粥的稠度,全是豆类的话炖出来容易水豆分离形成上层水下层是豆子。】

  3. 放入切好的粮食和洗净的谷物,若想喝咸粥可以再加入一颗浓汤宝老母鸡汤底,若要甜粥就直接放糖,若喜欢纯味则什么料都不放。【TIP2:因为浓汤宝已经很有味了,所以可以不用再加其他的调味料。】

  4. 电饭煲煮粥程序,出锅时可以滴两滴麻油。【TIP3:如果你的电饭煲有预约功能,强烈建议晚上放好这些,然后预约,等到早上起床就能喝上热腾腾的粥了,秋冬早上来上一碗超舒服,预约功能不能浪费啊wwww】

  5. 【TIP4:如果之前的水放少了导致煮出来都快变成饭了,补救办法还是有的,那一点凉白开或者开水倒进去,多搅拌一下让粥水混合到喜欢的稠度就好啦】
    【TIP5:如果之前水放多了导致味道太淡,补救办法了出锅时加点盐鸡精耗油这些,混合后调成自己喜欢的咸度就可以了】

  6. 【关于公式】
    每次上传的作品里都有写

    【关于各类五谷杂粮的简介与功效】
    我在《百变五谷杂粮豆浆搭配 公式》里都有写明,地址走【→ 】,大家可以自行查阅,在这里不一一复述。

小贴士

关于预约功能:
1.我的是美的的电饭煲,型号忘记了。近几年的电饭煲一般都是预约到固定时间可以开吃而不是开始工作。比如我晚上11点开始预约,早上7点要吃,那就预约8个小时,就可以了,8小时后(即早上7点)开锅就能吃了。
2.如果你的电饭煲是预约8小时后(即早上7点)才开始【工作】进行煮粥的话,那就要自己掐时间换算预约多久了。