经常为早餐发愁，尤其是起晚了。想做蛋糕又要烤好久，灵机一动，不如放锅里煎，于是就开始尝试了。出锅后还挺受欢迎的，yeah！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 150ml |
| 面粉 | 150克 |
| 细砂糖（蛋白） | 15克 |
| 细砂糖（蛋黄） | 5克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 炼奶 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
早餐快手芝麻戚风饼的做法
将蛋白和细砂糖打发至湿性发泡
蛋黄、面粉、黑芝麻细砂糖、牛奶、油搅拌均匀，如果面糊过干过湿，可添加适量牛奶或面粉调匀。
将步骤一和步骤二混合，注意上下搅拌，不能画圈圈以免消泡。
不粘锅开小火，不要加油，单面能翻起来就翻面。
起锅，加炼奶和水果，开吃！