为了不爱吃鸡蛋的孩子尝试多次做出这种简单的蛋饼
用料
鸡蛋 | 3个 |
土豆粉 | 50g |
黑芝麻 | 随自己喜好添加 |
牛奶 | 120g |
糖粉 | 10~15g(喜欢咸口味的可以放盐) |
先把土豆粉放入牛奶搅拌均匀之后加入鸡蛋搅拌成这个样子然后撒上炒好的芝麻
中火在平底不粘锅上倒入鸡蛋糊就是这样子的
反面煎一下
在锅里铲起时顺便卷起来
成品出锅
小贴士
做这饼用土豆粉是最容易成型,可以把土豆粉换成面粉,只是口感不一样,土豆粉做的饼带点韧性,也可以土豆粉和面粉1:1,各家炉火不一样,放糖多的要早点翻面,用盐做不容易糊锅,不用平底锅用铁锅也可以煎,只是油要多放点,也是可以做成功的