青瓜咸蛋沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

每天做早餐是很多家庭一件发愁的事，因为全家人早晨起来后的时间很紧张，孩子上学大人赶着上班，但是又想吃的好吃的健康，早晨时间又来不及，总是在外面买着吃又不放心，尤其是北方的冬天，在外面买的早晨还没吃到嘴里，恐怕就已经凉了，大人孩子吃了凉早餐恐怕都是要生病的，所以怎么样在家做出，既省时省力又营养健康的早餐，就成了一件非常重要的事情了。
所以后面我只要有时间，就着力分享一些简便又营养的早餐做法给大家，这样大家可以收藏菜谱，然后挑选自己喜欢的，任意搭配着做，其实我之前有分享过燕麦的几种做法，就非常适合用来做营养早餐，感兴趣的朋友可以把我分享过的菜谱分类收藏，依照菜谱做就可以了。
今天要分享的菜谱也是食材边角料的再利用，说白了就是咱自己做的东西啥也不浪费，这次我做了一道青瓜咸蛋沙拉，主食用到了全麦吐司切片，这个面包是我之前用面包机做的，我也跟大家分享过了它的做法，后来用这个面包切片做了三明治，我也给大家分享过了具体做法，现在面包还剩了两片，还有做三明治切下来的面包边，我就都利用起来做了这个适合早餐的沙拉。
碳水化合物是燕麦五谷全麦面包，蔬菜用到了青瓜，蛋类我用了咸鸭蛋，您再配一杯牛奶或者粥都可以，牛奶我之前也分享过猕猴桃燕麦牛奶的做法，您可以参照做法非常简单，这个早餐做下来也就15分钟，绝对是简单快捷又营养的早餐。

用料  

青瓜咸蛋沙拉的做法  

1. 青瓜洗净切成条，用橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀腌5分钟；咸鸭蛋蛋清、蛋黄先分离开，蛋清用刀切碎，蛋黄用抹刀压成泥备用

2. 全麦吐司面包切成条，一面抹上室温软化的黄油，在提前预热好的烤箱150度烤5分钟，烤到表面金黄，酥脆的状态。

3. 面包先涂抹上咸蛋黄，再撒上黑胡椒碎，摆在盘子的四边

4. 接着把腌好的青瓜摆在面包片的中间，然后把切好的蛋清碎撒在上面，这道青瓜咸蛋沙拉就大功告成了，面包金黄酥脆搭上咸蛋黄，是一种新奇的味道，这种中西合璧的食材搭配，碰撞出来的就是奇特又曼妙的口感，一定会让你爱上这种料理的过程。

小贴士

青瓜可以换成芦笋，如果用芦笋要先切掉根部，用开水炒烫熟再用同样的调味料腌渍。
简单快捷又营养的早餐，你想怎样吃？或者用什么样的食材去做？欢迎在评论区给我留言或私信我，我会依照大家的留言制作更多大家喜欢的美食。每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！