我是嫁到内蒙的东北姑娘。本身就是吃货的我,在第一次吃内蒙羊肉烧麦的时候,简直惊为天人啊……咋那么好吃呢。回来北京后,婆婆给我带了许多烧卖皮,还从婆婆那学会了调馅方法,于是我开始尝试自己包烧麦,自己做的也好吃,而且超级满足~
✨烧卖皮在冰箱里冷藏有点久了,压碎了边边,解冻后也有点干,效果不好,大家包容一下哈。
做法文字都在图片上,点开大图查看就可以啦。
用料
羊肉 | |
花椒 | |
大葱 | |
盐 | |
姜 | |
生抽 | |
蚝油 | |
鸡精 | |
胡麻油 | |
圆白菜 | |
料酒 |
内蒙羊肉烧麦(附包法视频)的做法
做法如图文字,点开大图看哈。
做法如图文字。还要放料酒,图上忘了写。
做法如图文字
做法如图文字
做法如图文字
做法如图文字
做法如图文字
做法如图文字
做法如图文字
水沸腾后,再上锅蒸,蒸11分钟即可。
包法视频,烧卖皮不好了,不然能包的挺好看的,哈哈~
附餐图一张~