坚果红糖黑麦馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好

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坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃

我觉得挺好吃呀

用料  

黑麦粉 50克
普通面粉 150克
红糖
酵母 2-3克
核桃
腰果
红枣
盐巴 2-3克

坚果红糖黑麦馒头的做法  

  1. 准备辅料:核桃+红枣+腰果

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将步骤1的食材全部切碎

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. - 准备红糖
    - 红糖加热水,化开

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. - 150g面粉
    - 50g黑麦粉
    - 2-3g酵母用温水化开
    - 以上材料+红糖水+步骤2的核桃、腰果、红枣碎,全部混入
    - 用筷子搅拌成絮状

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. - 将以上所有材料放入搅拌机,揉成光光的面团

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. - 将面团放入烤箱发酵功能,发酵1小时

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. - 然后将发酵后的面团继续揉,排气
    - 分成6份,搓成团
    - 放入笼,常温放置15分钟

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

  8. - 上蒸笼,蒸15分钟
    - 关火,静置3分钟,出笼

    坚果红糖黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张