鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图

女儿现在30个月,不吃馄饨饺子包子等有馅儿的东西,唯独这款小金鱼馄饨每次25个打底。自己包,用料好,吃得放心。这个方子献给宝妈以及爱吃馄饨的你。

用料  

基围虾 半斤
猪里脊 60g左右
小馄饨皮 一块钱的量
萝卜 一小段
1片
一根
淀粉 小半勺
生抽 小半勺
一丢丢

鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法  

  1. 活虾剥虾仁,去虾线,将虾仁猪里脊剁碎,胡萝卜葱姜切碎,放小半勺生抽,略撒一点点盐,一点点淀粉,搅拌均匀(也可以稍微放一点点食用油)

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 小馄饨皮一切二

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 馅儿放三角形中间

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第4张
  4. 如图折起来

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 如图

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第6张
  6. 如图

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第7张
  7. 两边捏起来

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第8张
  8. 水开入锅,馄饨飘起来后放一点头水紫菜进去,也能撒一些虾皮(原谅我家紫菜泛滥)

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第9张
  9. 实在来不及,可以小馄饨皮对切后,放馅儿直接随意捏起来

    鲜掉眉毛[辅食]小金鱼馄饨的做法步骤图 第10张

小贴士

这个馄饨因为是给宝宝吃的,如果1岁以内,可以不放生抽和盐,1岁后,根据自家口味酌情放调料。这样做出来的小馄饨,小朋友一口一个,皮薄馅儿鲜嫩,特别好吃。当然,大人也是非常爱!!包一些冷冻起来,应急吃,营养美味