美味的快手早餐——创新土豆沙拉小饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

忙碌的早晨不知道吃什么？推荐一款快手早餐哟，可以提前一天晚上做好，第二天早上直接煎熟就可以了，味道真的是很不错的，有肉有菜，健康早餐一次性解决。
      这款早餐其实来源就是土豆沙拉，只不过换了一个不一样的吃法，算是创新的土豆沙拉了，点睛之笔就是沙拉酱，搭配土豆真的是绝妙，如果家里实在没有的话，那么就省略。

用料  

美味的快手早餐——创新土豆沙拉小饼的做法  

1. 小土豆两个，去皮后大约重300g，切片上锅蒸15分钟，蒸熟。

2. 取出碾碎成为土豆泥，碾的不太碎也没有关系。

3. 一片培根切碎、20g胡萝卜切碎、20g洋葱切碎、8g小葱切碎备用。

4. 碾碎的土豆泥加入40g玉米淀粉、培根碎、洋葱碎；胡萝卜碎、小葱碎、15g沙拉酱、2g盐、1g黑胡椒碎拌匀。

5. 混合成团。

6. 做成7个小饼，每个大约55g，锅里放20g底油，将小饼煎制两面金黄即可。

7. 刚刚煎好时外脆里嫩简直太好吃啦！

小贴士

这里用土豆淀粉、玉米淀粉都没有什么问题，家里有哪种就用哪种，实在没有淀粉，用面粉也行。