香甜软糯的奶黄包‼️老公和孩子都超喜欢吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香甜软糯的奶黄包‼️老公和孩子都超喜欢吃的做法步骤图

昨天刚刚做了奶黄馅,今天正好做一个奶黄包,香甜软糯,老公和孩子们都特别喜欢吃[飞吻R]

用料  

自发面粉300克,大米面包粉100克,奶粉30克,水210克,奶黄馅400克

香甜软糯的奶黄包‼️老公和孩子都超喜欢吃的做法  

  1. 准备好所用的材料。

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  2. 奶黄馅分成40克左右的小块备用。

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  3. 自发粉、大米面包粉和奶粉倒入盆中,加入水搅拌成絮。

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  4. 揉成光滑的面团。

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  5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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  6. 取出揉揉排气。

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  7. 搓成长条。

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  8. 切成均匀的小段。

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  9. 擀成中间厚边缘薄的面皮。

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  10. 包入奶黄馅。

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  11. 担紧收口。

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  12. 收口朝下整一下形。

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  13. 码放在锅里。

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  14. 待二次发酵至两倍大的时候,大火蒸15分钟关火,不掀盖虚蒸5分钟后取出。

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  15. 成品图

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  16. 成品图

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  17. 成品图

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  18. 奶粉用的是澳优的珀淳幼儿奶粉,给宝宝吃更健康!

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