炒豌豆-入口软棉大人孩子都喜欢。的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

炒豌豆-入口软棉大人孩子都喜欢。的做法  

1. 材：带皮豌豆1斤3两，用手剥去皮。

2. 蒜切碎，彩椒切碎，香菜切段。

3. 炒锅烧热，放油，中火，下入豌豆煸炒。

4. 煸炒至豌豆起皮。

5. 放入蒜末，姜末，煸炒出香味，加水盖住豆子

6. 盖好盖子煮。

7. 水基本煮干，豌豆熟。

8. 放盐，蒜片，彩椒煸炒。

9. 放生抽，耗油，翻炒均匀，放入少许水淀粉勾芡。

10. 关火，放香菜或葱花，完成。