这是哥哥送给弟弟的一道拿手菜
马兰头+蘑菇+杏鲍菇👀高蛋白低脂肪
富含多种维生素矿物质和人体7种必需氨基酸
清热解毒 健脾养胃 补血止血 增强人体免疫力
色香味俱全👀清淡可口健康营养价值高的冷菜
用料
马兰头 | 500克 |
蘑菇 | 6个 |
杏鲍菇 | 7个 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
香油 | 适量 |
碧玉柱的做法
拣出好的马兰头
清洗马兰头
清洗蘑菇
清洗杏鲍菇
杏鲍菇切片后切条再切丁
切细丁
蘑菇切片后切条再切丁
切细丁
马兰头开水焯水
捞出焯水后的马兰头
一旁放凉切碎
双菇丁开水焯水
捞出焯水后的双菇丁
将所有食材水沥干
将所有食材放入碗里加料
适量盐,味精和香油
将所有食材和调料搅拌均匀
精美装盘
碧玉柱隆重登场
哥哥送弟弟的一道拿手菜
弟弟觉得一道菜不够诶
哥哥先喂弟弟吃一口吧
两兄弟甜在心头
小贴士
★食材焯水时间控制好
★所有食材切细丁