简便省事儿营养全面的土豆西红柿炖牛腩的烹饪做法，大厨教你详细做法

肉好吃，汤好喝，既补钙又补维生素，营养全面。汤泡饭绝了！我儿子超爱这个！

用料  

简便省事儿营养全面的土豆西红柿炖牛腩的做法  

1. 牛肉用这种带点肥带点筋的最佳。

2. 土豆去皮

3. 切滚刀块

4. 西红柿两个，洗净去蒂切大块

5. 姜切片、葱切末

6. 牛肉切丁，放姜片、生抽2勺、料酒一勺，码位腌10分钟。

7. 锅里放油，热后把腌好的牛肉放入，翻炒一下至变色。（中火）

8. 放入西红柿翻炒一下

9. 放入土豆翻炒一下

10. 加开水，煮开后倒入高压锅。（水的量也略没过材料为宜。）

11. 盖好盖，大火煮至高压锅红色阀跳起。转小火再煮10分钟。

12. 关火，待高压锅红色阀掉下去。开盖子，放盐调味，撒葱末进去即可。

13. 成品。

小贴士

老少皆宜，全家都喜欢，一道菜，肉也吃了，汤也有了，省事儿！