寝室早餐吃什么?自己蒸个好吃的番薯吧。比食堂的实在🤷,还不用出门。
用料
红薯 | 2个 |
水 | 半锅 |
小熊寝室锅蒸红薯的做法
盒马海南澄迈桥头板栗红薯(8.8rmb,500g,5个大小不一的红薯),取适量,洗净;锅洗净,装自来水,插电,装蒸笼,摆好红薯。
开大火,5-6分钟水开,开后15分钟,细长的番薯可以用筷子戳通。又8分钟,矮胖番薯可以戳通。准备出锅。
这款红薯质地偏干,肉呈黄色,像板栗的颜色。糯,少那种红薯里的粗长的经脉。甘甜偏淡,饱腹感强,需要搭配饮品。
盒马六鳌红蜜薯(5.2rmb,500g,5个)
开水开始蒸,16分钟,已经可以戳通,25分钟,软。
香,一点点甜,糯,少茎(比板栗红薯茎多),相比之下更湿软。
吃完一个,肚子感觉明显吃了东西,饥饿感涌现。
表面有经络的似乎更甜。
小贴士
筷子戳,通了,就是熟了,想要熟透一点就多蒸一会儿,2-5分钟。