粉丝裹炸尾虾易学又好吃的做法 如何做粉丝裹炸尾虾最好吃

吃腻了油焖大虾、清蒸大虾，不妨来试试我今天这道炸虾！用粉丝缠绕住虾仁，鲜虾的香甜与粉丝的香酥结合在一起，再配上番茄酱，沙拉酱，这种味蕾的碰撞真的太喜欢啦！



虾肉味道鲜美，营养丰富，相对于猪肉，牛肉等红肉，脂肪更低，更加健康。当你在追剧，看电影，打游戏，看球的时候，端出这样一盘高颜值又美味的粉丝炸虾，实在太幸福呀！

用料  

粉丝裹炸尾虾的做法  

1. 龙口粉丝用冷水浸泡半小时左右，变软就可以使用了。

2. 基围虾放入冰箱冷冻20分钟后取出，去虾头剥虾壳，留下虾尾。（冷冻的目的是为了更好的剥虾。）

3. 开虾背去除虾线。

4. 香菜根切末，蒜切末。

5. 虾仁放入碗中，加盐、黑胡椒粉、料酒腌制10分钟。

6. 拌入香菜和蒜末，静置5分钟。

7. 处理完虾，粉丝已经浸泡得差不多，沥干水分备用。抽取几根粉丝，捋顺后缠绕住虾仁。

8. 锅中加入金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油，油七成热，虾仁一个一个放入锅中。（今天选的这款原香葵花仁油口味清淡不油腻，甄选欧洲当季新鲜葵花籽，通过脱壳螺旋物理鲜榨工艺，很好地保留了葵仁营养和原香。含87%不饱和脂肪酸和丰富维生素E(55mg/100g)，助力您的轻脂轻生活。）

9. 炸至粉丝蓬松酥脆。（炸过的油还是平时用来炒菜的。一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害。）

10. 捞出沥油，配以绿色生食蔬菜，装盘。外层香酥，内里香嫩，配上番茄酱或沙拉酱都完美！