时蔬腊肠焖饭「复工便当」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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时蔬腊肠焖饭「复工便当」的做法步骤图

2020年真是特殊的一年,我们闭关了整整一个春节。但人们还是要继续生活,复产复工已经慢慢走向正轨。但不管怎样,还是自己带比较放心。这个组合是偶然,刚好有这些食材,又犯懒想随便做个焖饭。没想到味道非常好,快来试试吧~

用料  

腊肠 两根
冷冻时蔬粒 100g
大米 1.5杯
生抽 1勺
食用油 5克

时蔬腊肠焖饭【复工便当】的做法  

  1. 时蔬粒解冻洗净备用,腊肠切片备用,米淘洗干净备用。

    时蔬腊肠焖饭「复工便当」的做法步骤图 第2张
  2. 锅热倒入食用油,放入腊肠翻炒出香味,倒入时蔬粒。翻炒一分钟放入一勺生抽,再炒一分钟。最后把淘好的米也一起炒一下。

    时蔬腊肠焖饭「复工便当」的做法步骤图 第3张
  3. 把食材放入电饭煲,倒入热水没过食材,按下煮饭键即可。

    时蔬腊肠焖饭「复工便当」的做法步骤图 第4张
  4. 饭煮好后用开盖用饭勺搅拌一下,盖上盖子再焖十分钟就可以装盒了。

    时蔬腊肠焖饭「复工便当」的做法步骤图 第5张

小贴士

腊肠我买的广式的,微甜有香。焖饭一级棒!