奶香蜂蜜南瓜羹(宿舍版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

#宿舍党#
万圣节那天 雕完南瓜以后
看着剩下清香无比的南瓜瓤发愁
......不能浪费

忽然想起某次在餐厅吃的蜂蜜南瓜羹
香香浓浓又细腻  
软软的口感萦绕在舌头上 教人欲罢不能
于是决定～
凭舌头的记忆来攒菜谱啦！

事实证明，虽然目前没带料理机
而且第一次做南瓜羹
但是咱的还原度还比较高👌
(可能是小天才吧)
来宿舍一起品尝的小伙伴表示相当好吃
好幸福////

咳
倔强的猪猪女孩绝不放弃夜宵
今后将持续探索各路美食的宿舍版
虽然宿舍版朴素一些
我还是会把“如果我有就会用上”的食材和工具提供给有条件的小伙伴...

....为艰苦卓绝的自己点个赞
深夜食堂💕夜宵福利
今天依然是在ddl的夹缝中寻找情怀的一天呢🙋

用料  

奶香蜂蜜南瓜羹(宿舍版)的做法  

1. 宿舍党东西不全，这里给大家提供更多可能性：
   ①如果是雕南瓜的话，只能从内瓤挖取。去籽后丝状物仍然有些发苦，可以选择不使用内瓤，多使劲刮一些果肉下来。
   使变软：反正都已经是泥了
   有蒸锅蒸熟当然最好
   没有的话就请移步万能的不粘锅电饭煲
   加少少量牛奶＋奶粉把它煮软
   (虽然很艰辛但不要吐槽宿舍党谢谢
   如果牛奶/冲的奶粉浓度是够的的话
   口感上只会稍微水一点 后续可以补救)
   
   ②如果本意是做南瓜的话，从外面削皮
   然后果肉会比较硬，要把它切碎蒸熟，
   有料理机榨汁机的把它打成糊糊状
   过筛 (越碎越好，绵绵细腻的口感从这里来，还可以节约时间)
   然后放在小锅里熬煮。

2. 如果感觉有点干就加牛奶或者淡奶油啦
   
   差不多快煮熟的时候，小锅里偏粘稠的时候，加一块黄油，奶香味会瞬间扑出来!!
   
   (感觉自己当初味觉真是太灵了...
   
   然后继续倒淡奶油 搅匀
   盖上盖子让它咕嘟着吧。
   
   大概咕嘟四十分钟
   看你们寝室锅的功率了
   如果在家用小火的话也许快一些

3. 因为当时买错买成咸芝士了
   不太配就没放
   如果有马苏里拉奶酪的可以考虑撒一点
   我回头尝试一下告诉你们口感...

4. 拔草蜂巢蜜#
   然后南瓜可以盛出来啦 稍微放凉一点点
   等到30℃左右吧  不要着急
   🍯正好蜂巢蜜到了 我过完嘴瘾以后就挖了几勺搅进去
   
   

5. 配上黄油蔓越莓小面包
   丝滑的甜香奶味＋蜂蜜南瓜的细密质感
   
   Shh,晚安哦  很幸福了
   以往夜宵要么是鲜香的土豆泥 莲子红豆羹
   要么是一小盅煲仔饭 一碗阳春面
   
   要么就是今天尝试的蜂蜜南瓜羹
   偶尔的偶尔 就是会有些思甜症
   无论是否快乐  
   只要有这一口风味
   人生便还是有意义的
   
   “如何度过平常 便如何拥有远方。”
   做个好梦吧🌌第二天又是元气满满呀

小贴士

因为这次是第一次做
这个方子未来还要随着实验继续补充的
大家可以各凭爱好加香蕉、莲子、芋圆、芝麻、小圆子什么的

马上搬运雕南瓜的方法啦～
祝大家有个好心情🙈