解暑佳品——桂花酸梅汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

清热解暑的桂花酸梅汤是孩子的最爱饮料之一，在外面买，基本上都有各种添加，自己制作起来，健康美味更安心。
这个方子是综合了同仁堂和多个配方自己研究的，孩子非常爱喝。

用料  

解暑佳品——桂花酸梅汤的做法  

1. 按照配方将原材料洗净，水之前的原料加入养生壶中，用养生饮按钮煮45分钟。
   或原料加入锅中，煮开后小火煮45分钟。

2. 添加冰糖和桂花，搅拌至冰糖融化，甜度以自己满意为准。

3. 倒出酸梅汤到容器中，原材料留在壶中。

4. 壶中原料继续添水1000克，加入玫瑰茄2-3朵(玫瑰茄主要起到增添颜色的作用)，重复上述步骤熬煮，煮好后和第一次的酸梅汤混合。

5. 常温晾凉即可饮用，喜欢的还可以放到冰箱中，做成冰镇酸梅汤。

小贴士

煮酸梅汤不要用铁锅，最好用玻璃锅或搪瓷锅。